Tovarna rastlin - boljši objekt za gojenje

"Razlika med rastlinsko tovarno in tradicionalnim vrtnarjenjem je svoboda proizvodnje lokalno pridelane sveže hrane v času in prostoru."

Teoretično je trenutno na zemlji dovolj hrane za prehrano približno 12 milijard ljudi, vendar je način razdeljevanja hrane po svetu neučinkovit in netrajnosten.Hrana se pošilja na vse konce sveta, rok uporabnosti ali svežina se pogosto močno skrajša in vedno se zavrže velika količina hrane.

Tovarna rastlinje korak k novim razmeram – ne glede na vremenske in zunanje razmere je možno pridelati lokalno pridelano svežo hrano skozi vse leto in morda celo spremeni podobo živilske industrije.
novice1

Fred Ruijgt iz oddelka za razvoj trga gojenja v zaprtih prostorih, Priva

"Vendar to zahteva drugačen način razmišljanja."Gojenje rastlin v tovarni se razlikuje od gojenja v rastlinjaku v več vidikih.Po besedah ​​Freda Ruijgta iz oddelka za razvoj trga gojenja v zaprtih prostorih, Priva: »V avtomatiziranem steklenem rastlinjaku se morate soočiti z različnimi zunanjimi vplivi, kot so veter, dež in sonce, in te spremenljivke morate upravljati čim bolj učinkovito.

Primerjajte jabolka s pomarančami

Po besedah ​​Freda mnogi investitorji poskušajo gojenje rastlin primerjati s tradicionalnim gojenjem."Glede naložb in donosnosti jih je težko primerjati," je dejal.»To je kot če bi primerjal jabolka in pomaranče.Pomembno je razumeti razliko med tradicionalnim gojenjem in gojenjem v rastlinskih tovarnah, vendar ne morete preprosto izračunati vsakega kvadratnega metra z neposredno primerjavo obeh metod gojenja.Pri gojenju v rastlinjaku morate upoštevati cikel pridelka, v katerih mesecih lahko pobirate in kdaj lahko kaj dobavite strankam.Z gojenjem v tovarni rastlin lahko dosežete celoletno oskrbo s pridelki, ustvarite več priložnosti za doseganje dogovorov o dobavi s strankami.Seveda je treba vlagati.Tovarniško gojenje rastlin daje nekaj možnosti za trajnostni razvoj, saj lahko s tovrstnim načinom gojenja prihranimo veliko vode, hranil in uporabe pesticidov.

Na primer, na Nizozemskem so lahko stroški pridelave svežih proizvodov na vertikalni kmetiji v rastlinski tovarni dva- do trikrat višji kot v rastlinjaku.

Prehranska varnost in varnost hrane

To močno skrajša pot in čas, da izdelek pride do potrošnika.”
novice2
Vertikalne farme lahko gradimo kjerkoli na svetu in v kateremkoli podnebju, še posebej pa na območjih, kjer ni pogojev za gradnjo rastlinjakov.Fred je dodal: »V Singapurju na primer zdaj ni več mogoče zgraditi rastlinjakov, ker ni zemlje, ki bi bila na voljo za kmetijstvo ali vrtnarjenje.Za to je rešitev notranja vertikalna kmetija, saj jo je mogoče zgraditi znotraj obstoječe zgradbe.To je učinkovita in izvedljiva možnost, ki močno zmanjša odvisnost od uvoza hrane.«

Izvedeno za potrošnike

Fred je pojasnil.»Zdaj so vertikalne kmetije v glavnem vključene v obstoječo trgovsko verigo.Povpraševanje prihaja predvsem iz območij z visokim povprečnim dohodkom.Obstoječa trgovska veriga ima vizijo – želijo zagotavljati visokokakovostne izdelke, zato so v tem pogledu Investicija smiselna.Toda koliko bodo potrošniki plačali za svežo solato?Če bodo potrošniki začeli ceniti svežo in kakovostno hrano, bodo podjetniki bolj pripravljeni vlagati v bolj trajnostne metode pridelave hrane.«


Čas objave: 22. december 2021